
【商品説明】
ダチョウの卵は、世界一大きな特大の卵です。
ニワトリの卵 25個〜30個分。
重さにして、1.2kg〜1.5kgです。
とっても硬い卵です。
時には大人が乗っても割れないほど!
割るときは必ずトンカチなど硬いものを忘れずにご用意ください。
中身は鶏卵とあまり変わりません。
ただし、白身の割合が少し多いです。
固まる温度も少し高いのが特徴で、美味しく食べるならプリンやオムレツなどがおすすめです。「ぐりとぐら」の絵本に出てくるような大きなカステラも作れます。
ダチョウ達が産む卵は自然の卵です。
時にはざらざらしていたり、つぶつぶが付いていたり、ちょっとねじれていて面白い形だったり。
いつも綺麗に形が整っている訳ではありません。
それらはダチョウ達の大事な個性です。
ぜひそのままの卵をお楽しみください。
<飼育のこだわり>
茨城山麓、鹿児島、埼玉などののどかな牧場で、
大切に健康的に育てています。
ダチョウ母さん達が安心して健康的に産卵できるよう、地元の新鮮な野菜をオヤツに与え、抗生物質、ホルモン剤等フリーの安心安全な飼料で育てています。
【配送】
発送目安:ご注文から3営業日以内を目安に発送
発送手段:クール便冷蔵(ヤマト運輸/佐川急便)
<賞味期限について>
お届け後、2週間前後の賞味期限が残るようにお送りいたします。
真冬や夏場など産卵が少ない時期は、到着後1週間前後になることもございます。ご理解のほど宜しくお願いいたします。
【おすすめの食べ方】
BBQなら、鉄板の上にどーんと乗せて目玉焼きに。
大きくて硬い殻は、みんなで協力して割ってみてください。
割る作業から盛り上がります。
詳しい割り方のアドバイスは同封します。