【商品説明】 ダチョウの卵は、世界一大きな特大の卵です。 ニワトリの卵 25個〜30個分。 重さにして、1.2kg〜1.5kgです。 とっても硬い卵です。 時には大人が乗っても割れないほど！ 割るときは必ずトンカチなど硬いものを忘れずにご用意ください。 中身は鶏卵とあまり変わりません。 ただし、白身の割合が少し多いです。 固まる温度も少し高いのが特徴で、美味しく食べるならプリンやオムレツなどがおすすめです。「ぐりとぐら」の絵本に出てくるような大きなカステラも作れます。 ダチョウ達が産む卵は自然の卵です。 時にはざらざらしていたり、つぶつぶが付いていたり、ちょっとねじれていて面白い形だったり。 いつも綺麗に形が整っている訳ではありません。 それらはダチョウ達の大事な個性です。 ぜひそのままの卵をお楽しみください。 ＜飼育のこだわり＞ 茨城山麓、鹿児島、埼玉などののどかな牧場で、 大切に健康的に育てています。 ダチョウ母さん達が安心して健康的に産卵できるよう、地元の新鮮な野菜をオヤツに与え、抗生物質、ホルモン剤等フリーの安心安全な飼料で育てています。 【配送】 発送目安：ご注文から3営業日以内を目安に発送 発送手段：クール便冷蔵（ヤマト運輸/佐川急便） ＜賞味期限について＞ お届け後、2週間前後の賞味期限が残るようにお送りいたします。 真冬や夏場など産卵が少ない時期は、到着後1週間前後になることもございます。ご理解のほど宜しくお願いいたします。 【おすすめの食べ方】 BBQなら、鉄板の上にどーんと乗せて目玉焼きに。 大きくて硬い殻は、みんなで協力して割ってみてください。 割る作業から盛り上がります。 詳しい割り方のアドバイスは同封します。